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良之隆电商食材节·冷链助力食材安全

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2020918-20日,良之隆·2020第八届中国食材电商节在长沙国际会展中心盛大举行。打破传统商贸关系,重构供需生态秩序,中国食材企业已加快了向互联网转型的步伐本届中国食材电商节成功举办,昭示着市场的全面复苏。

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由于疫情带来的突发变量,正在加速国内整个食品产业链的调整,食品行业如何正面面对市场监督,有效保障舌尖安全电商市场火热的背后却也暗藏危机,商品保质期短、冷链物流成本高、技术薄弱、行业标准不规范、监管不到位、信息不健全等诸多问题,使得电商食材物流发展道路并不顺畅,电商的迅速发展对现代物流经营模式产生巨大影响的同时也提出了更高要求。


食品在运输环节,冷链物流可以有效防止食品变质,保证食品质量。冷链为所需运输、仓储及流通加工的货品,提供最为适宜的温度和湿度环境,是保证食品流通安全的重要保障。

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为了食材供需流通更全面、更高效,更安全,在此次展会活动中,鲜鲜拉与质达零担冷链为消费者及商家提供食材安全可溯源的冷链信息平台,打造最前一公里到最后一公里仓冷链仓配整合平台实现食材全程冷链在运行中温湿度、故障、位置等的实时监控,做到冷链各环节物品入库、销售、存储等的综合信息管理保障群众“舌尖上的安全”。

 

冷链物流的保驾护航,才能使地方性的产品卖得更远,产品的销售过程变得更高效,鲜鲜拉致力于采用全链路绿色冷链解决方案,助力冷链行业实现可持续发展。建立完善的冷链运输环节标准体系,打造行业标准,让原生态的食材新鲜到家。